Nu är gropen grävd inför utbyggnaden. Det är tur att jag har en så händig man som kan sånt här – och som tycker det är kul att jobba i en stor grop. Själv fokuserar jag på markservice. Den här boken ska jag och sonen testa oss igenom: /Elina
Läs mer
Sommarsmaker
Det regnar ute. Är 9 grader varmt. Svensk sommar. Men rabarbern är gigantisk redan och tillsammans med jordgubbar kan det åtminstone dofta och smaka sommar! Blanda rabarber och jordgubbar med florsocker och mjöl. Gör sockerkakssmet och blanda. Sonen toppade sin sockerkaka med cirkusgodis också. Lite hyvlad vit choklad på toppen skadar ju inte. Mums! /Elina
Läs mer
Fantasifulla barntårtor
Jag tycker det är roligt att göra barntårtor med olika teman. Likaså min mans syster Anna. Hon är så duktig i köket både när det gäller matlagning och bakning. När man ska på kalas hemma hos henne i Ludvika vet man att det alltid blir en kakbuffé där det är omöjligt att äta lagom mycket.…
Läs mer
Brandman Sam-tårta
Så var det dags för Brandman Sam-tårtan. Sockerpasta är både lätt och svårt. En amatör kan ganska lätt forma roliga figurer, men vill man att det ska se proffsigt ut krävs mycket träning. I figuren borde jag så klart haft någon fastare form, för min brandman blev rätt tung och sjönk ihop. Han fick sitta…
Läs mer
Batman-tårta
I morgon får jag en fyraåring till son. Men redan i helgen åt vi tårta när bästa vännen kom på besök. Så klart en Batman-tårta. Jag jobbar med sockerpasta en gång per år så tårtan är inte så snygg som de tusentals proffsiga Batman-tårtorna som finns på Pinterest. Men, jag är ändå supernöjd. Både över…
Läs mer
Färgglatt påskgodis på två ingredienser
Det börjar bli dags att göra eget påskgodis. Här är en favorit som är väldigt lätt att göra. Allt du behöver är mörk choklad och ett favoritgodis – vid påsk ville jag ha många färger så jag använde en påse med Fruxo. Smält choklad och bred ut över smörgåspapper, hacka godiset i valfri storlek och…
Läs mer
Julen tar slut med Knut
Ja då var det dags att dansa ut julen. Det är tjugondedag jul, eller tjugondag Knut som dagen också heter. Som vanligt är det en kluven dag. Jag älskar julen och vill helst fortsätta mysa med tindrande juleljus, men samtidigt är det rätt skönt att plocka undan de skäggiga tomtarna och allt det röda. Tycker…
Läs merSkinkstuten är räddad!
Ett bak-infall så här på kvällen före julafton resulterade i några små kakor kryddat mjukt tunnbröd. Det blir smarrigt till julaftonsfrukosten – en traditionsenlig skinkstut och risgrynsgröt! Den lilla bakspaden pappa hann göra till min 40-årsdag i september passade perfekt till min ugn. Han var verkligen en sådan som kunde fixa allt! God jul alla!…
Läs mer
Söta grisar till julens fikabord
Vi har alltid haft munkar vid jul hemma. Sådana klassiska med hål i som mamma friterat hemma i en gryta. I år bestämde jag mig för att göra en annan finsk klassiker, grisar. Det är munkar men med fyllning. Jag kokade egen hallonsylt, bra om den är lite tjockare än vanlig sylt. Och jag gjorde…
Läs mer
Två tilltugg till andra advents-myset
Nu är det dags att masa sig i väg till närmsta affär och köpa dadlar, pistagenötter och smördeg! (Och ägg om du inte har det hemma redan.) För här tipsar jag om två enkla glöggtilltugg med endast två ingredienser (om man räknar bort penslandet med ägg). I dag ska jag på julmarknad igen, det blir…
Läs mer
Syster Pysslofant 