Tre av årets nyheter på kokboksfronten har jag inspirerats av inför årets julhögtid. Nu är julen över, nästan, men det kommer ju fler! Och de här tre böckerna kommer alla bli givna inslag i mina julförberedelser år efter år. Jag har hittat så många favoritrecept i dem alla.
Läs mer
Bok: ”Bästa boken för att variera grillmåltiderna”
Jag fick en underbar kokbok i julklapp och äntligen kommer den till användning flera gånger i veckan. Den är så bra så mamma var tvungen att köpa den också. Fredagskockens bästa grilltillbehör (2018) Mattias Larsson, foto Jakob Fridholm Förlag: Semic, Sundbyberg Inspirerande: 5 (av 5) Användbar: 4 (av 5) Jag gillar främst hur boken är…
Läs mer
Bok: ”Ständigt återkommande i vårt kök”
Bamses bakbok (2015) Förlag: Egmont Publishing AB Inspirerande: 5 (av 5) Användbar: 5 (av 5) Jag har nämnt ”Bamses bakbok” några gånger när jag har bakat med sonen. Den är nämligen ständigt återkommande i vårt kök. Nu tänkte jag skriva lite mer om den. Boken riktar sig till barn och innehåller 18 lättare recept. Varje…
Läs mer
Krämvärme
Vilken sommar vi har! 30 grader varmt dag efter dag. Något jag blir sugen på då är kräm med kylskåpskall mjölk. Eftersom jag är med i viktväktarna testade jag ett sådant recept: Drottningkräm (9 points om nån mer räknar, 6 points utan digestivekexet). Mmm så gott. Här är receptet: Koka upp 2 dl hallon, 2…
Läs mer
Batman-tårta
I morgon får jag en fyraåring till son. Men redan i helgen åt vi tårta när bästa vännen kom på besök. Så klart en Batman-tårta. Jag jobbar med sockerpasta en gång per år så tårtan är inte så snygg som de tusentals proffsiga Batman-tårtorna som finns på Pinterest. Men, jag är ändå supernöjd. Både över…
Läs merEnkelt bullbak
I några dagar har jag varit otroligt sugen på saffran. Allt från saffransrisotto till lussebullar. I dag bestämde jag mig för att baka. Men eftersom jag jobbade i dag så blev det sent och bullbak kändes alldeles för tidskrävande. Så kom jag ihåg ett bullrecept som jag fått från mamma som är enkelt, det går…
Läs mer
Syster Pysslofant 