Klassiska Alfons-kakor

Ni vet boken dör Alfons är för liten, säger kusinerna. När han klättrar upp på farmors hyllor och äter upp hennes kakor. Det är en riktig favoritbok. I veckan bakade jag och John de klassiska syltkakorna. Få ingredienser (sånt som man nästan alltid har hemma), lagom svårt för barn att baka, plus att de är…

Läs mer

Kul med strössel

På Lidl finns just nu roligt och billigt strössel. Givetvis åkte jag förbi med sonen och köpte tre burkar.  Snöflingor, bokstäver och julströssel.  Och när man är hemma och vabbar är bakning bra tidsfördriv. För att testa nya strösslet gjorde vi havrebollar med vit choklad, kokos och citron.  Gott. Receptet hittade jag i ett gammalt…

Läs mer

Monster-muffins till halloween

I dag har vi pysslat monstermuffins. Vi gjorde det enkelt och köpte en påse med små pepparkaksmuffins.  Jag blandade till en portion vanlig frostig med smör, philadelphiaost, vaniljsocker, lite pressad citron och florsocker. Sen delade jag upp den i fyra skålar och färgade med geléfärg.  Sen var det dags att vara kreativ. Hela familjen skapade…

Läs mer