På andra försöket, efter lite justeringar, lyckades jag baka goda rabarbermuffins. Så gott med rabarber och kardemumma!
Läs mer
Extra saftig morotskaka
Här kommer det utlovade receptet på den godaste och saftigaste morotskakan. Enkel att göra också! Receptet kommer från ett gammalt nummer av den nu nedlagda tidningen Lagalätt (nummer 5, 2005). Äppel- och morotskaka 2 dl rapsolja 2 1/2 dl strösocker 3 dl rivna äpplen 2 dl rivna morötter 3 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1…
Läs mer
Så här gör du enkla marsipantomtar
I väntan på den riktiga tomten är de här söta marsipantomtarna roliga och lätta att göra tillsammans med barnen.
Läs mer
Baka mjukt tunnbröd i ugnen hemma
Kryddat tunnbröd är fantastiskt gott, men tyvärr har jag ingen bagarstuga med vedeldad ugn, så jag får nöja mig med min vanliga ugn hemma. Kakorna blir lite mindre – men fortfarande jättegoda! För mig har det blivit en tradition att baka lite tunnbröd inför julen. Det är perfekt bröd för en skinkmacka eller bara med…
Läs merÄntligen lördag och dags för lite julgodis
Dags för julgodis! De här tryfflarna gjorde jag med sonen utifrån ett recept av Jessica Frej, men vi bytte ut ingrediensen polkagrisar till turkisk peppar. Så gott!
Läs mer
Godaste pajen någonsin
Det är verkligen hög tid att plocka bär nu. Jag har så mycket svarta vinbär i år! Men ska bli en solig och fin vecka nu så hoppas kunna vara ute mycket. Vi har också plockat lite blåbär, men det fanns inte alls så mycket i skogen. Men det räckte till muffins, en paj och…
Läs mer
Frasigaste saffransbullarna jag någonsin smakat
Saffran är bästa julkryddan. Jag älskar smaken, doften och färgen. Vanliga lussebullar är självklart goda – men i år ville jag testa göra de på ett lite annorlunda sätt. Jag tänkte: ‘Hur kan något som är så gott – bli ännu godare?’ Man kan säga att jag kombinerade två julfavoriter för mig: saffransbullar och munkar.…
Läs mer
Testar nytt i köket
I helgen testade jag baka macarons för första gången. Vägde exakt efter ett recept i en gammal Hembakat-tidning. Och vet ni, det är inte så svårt som det ser ut! Jag glömde sikta i mandelmjölet och kakorna blev inte helt identiska. Men vad gör väl det! Däremot blev den vita chokladkrämen lite för lös. Ska…
Läs mer