Sockerfri tårtbit

Här är en lite gammal bild vid det här laget, det var en tårta som jag gjorde till midsommar. Sedan i julas har jag dragit ner på sockret, men ibland vill man äta något sött, så till midsommar bakade jag två tårtbottnar – en vanlig sockerkaka och en med Icas sötströ. Jag skar ut en…

Läs mer

Tårtparad

I år när jag närmade mig sonens femårskalas och han önskade sig superhjältetårtor med många legofigurer blev jag lite småstressad. Jag och sockerpasta är ju inte direkt bästa vänner. Så jag började googla och hittade snabbt modelleringspasta som jag också beställde från Tant Fondant i Ö-vik. Wow! Vilken skillnad. Nu kunde jag göra figurer som…

Läs mer

Superhjältetårta på femårsdagen

Min son John är helt inne i superhjältar. Självklart ville han ha en marvel-tårta på femårsdagen. Han blev supernöjd. Men han saknade Iron man och några skurkar. 😅 Så det vill han ha nästa helg när det blir kalas för kompisarna. Kul men man måste verkligen ha tålamod. I år köpte jag modelleringspasta, det var…

Läs mer

Regntunga skyar kräver tårtpyssel

Sommarlov och regn är ju ingen höjdare. Men man kan ju alltid baka.  Och när sonen fick välja vilket bak som helst sa han så klart tårtbak. Jag är inte den som kan säga nej till det. Genast satte vår fantasi i gång. På Netflix finns ett barnprogram med lerfigurer som heter Plonsters – en…

Läs mer

Fantasifulla barntårtor

Jag tycker det är roligt att göra barntårtor med olika teman. Likaså min mans syster Anna. Hon är så duktig i köket både när det gäller matlagning och bakning. När man ska på kalas hemma hos henne i Ludvika vet man att det alltid blir en kakbuffé där det är omöjligt att äta lagom mycket.…

Läs mer

Brandman Sam-tårta

Så var det dags för Brandman Sam-tårtan. Sockerpasta är både lätt och svårt. En amatör kan ganska lätt forma roliga figurer, men vill man att det ska se proffsigt ut krävs mycket träning. I figuren borde jag så klart haft någon fastare form, för min brandman blev rätt tung och sjönk ihop. Han fick sitta…

Läs mer

Batman-tårta

I morgon får jag en fyraåring till son. Men redan i helgen åt vi tårta när bästa vännen kom på besök.  Så klart en Batman-tårta.  Jag jobbar med sockerpasta en gång per år så tårtan är inte så snygg som de tusentals proffsiga Batman-tårtorna som finns på Pinterest. Men, jag är ändå supernöjd. Både över…

Läs mer