Kryddat tunnbröd är fantastiskt gott, men tyvärr har jag ingen bagarstuga med vedeldad ugn, så jag får nöja mig med min vanliga ugn hemma. Kakorna blir lite mindre – men fortfarande jättegoda! För mig har det blivit en tradition att baka lite tunnbröd inför julen. Det är perfekt bröd för en skinkmacka eller bara med…
Läs mer
Fattiga riddare är en stor favorit hos min man och son. Vi brukar göra på gammalt torrt rostbröd som vi doppar i pannkakssmet och sedan steker innan vi vänder i socker blandat med kanel. Man kan även använda gammal bullängd eller skiva klassiska kanelbullar. Nu till jul fick jag den strålande idén att testa göra riddarna gyllene i stället – med saffransbröd.
Läs merDags för julgodis! De här tryfflarna gjorde jag med sonen utifrån ett recept av Jessica Frej, men vi bytte ut ingrediensen polkagrisar till turkisk peppar. Så gott!
Läs mer
Om du saknar ett pepparkaksmått när det är dags att baka kan du göra ett eget av en läskburk. Det här är ingen pepparkaksform du lär använda i åratal framöver, men funkar för åtminstone ett kakbak eller två. Tidigare har jag gjort Blixten i kakform. Fotade visst aldrig med röd glasyr på dock. 😱 Denna…
Läs mer
I Finland brukar man baka julstjärnor (joulutorttuja) med sylt i till jul. Jag gillar att göra dem lite mer salta med ädelost, fikon och nötter. De här är så goda till glöggen!
Läs mer
Det är verkligen hög tid att plocka bär nu. Jag har så mycket svarta vinbär i år! Men ska bli en solig och fin vecka nu så hoppas kunna vara ute mycket. Vi har också plockat lite blåbär, men det fanns inte alls så mycket i skogen. Men det räckte till muffins, en paj och…
Läs mer
I går fyllde sonen sex år. I år hade han bestämt sig för Blixten- och Dusty-tema och en tårta med hans favoriter på: Miguel Camino från Bilar 2 och El Chupacabra från Flygplan 1. Jag älskar att göra tårtor men det blir ju bara en gång per år. Och efter varje födelsedag tänker jag att…
Läs mer
I morgon är det dags för den lite extra kärleksfulla dagen igen. Blommor i all ära, men choklad är ju snäppet bättre om ni frågar mig! Min man älskar kaffe och kladdkaka. Så i år valde jag att kombinera dessa två favoriter i söta muffins. Kladdkaka är ju både lätt att göra, och det är…
Läs mer
Jag har under ett års tid undvikit att äta så mycket socker, och julen blir inget undantag. Men man vill ju unna sig något sött ändå, och därför har dagens lucka ett par tips på sötsaker för den som vill undvika strösocker. /Sara.
Läs mer
Har ni barn som gärna köper chokladmyntsgodis på lördagar? Och som dessutom sparar på de glittrande bilderna? Det har jag. Jag har länge funderat på vad vi ska kunna återanvända godispappret. Kanske klistra på dem på smällkarameller? Till slut slog det mig att jag kan använda dem till det de är skapta för – som…
Läs mer
