I dag fyller vår systerdotter 5 år. Hon älskar verkligen Paw patrol och bjöd in oss på ett riktigt valpkalas. /Elina och Sara
Läs mer
Marveltårta till en sjuåring
Maj betyder alltid tårtverkstad hemma hos mig. För i dag fyller sonen år. Jag hoppas så att han aldrig slutar önska sig tema-tårtor. För de är ju så roliga att göra. I år ville han ha en Marveltårta. Så klart. Allt kretsar kring de hjältarna för tillfället. Så roligt att göra figurerna. Fyllning blev jordgubbar…
Läs mer
Extra saftig morotskaka
Här kommer det utlovade receptet på den godaste och saftigaste morotskakan. Enkel att göra också! Receptet kommer från ett gammalt nummer av den nu nedlagda tidningen Lagalätt (nummer 5, 2005). Äppel- och morotskaka 2 dl rapsolja 2 1/2 dl strösocker 3 dl rivna äpplen 2 dl rivna morötter 3 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1…
Läs merTre julböcker att inspireras av i köket
Tre av årets nyheter på kokboksfronten har jag inspirerats av inför årets julhögtid. Nu är julen över, nästan, men det kommer ju fler! Och de här tre böckerna kommer alla bli givna inslag i mina julförberedelser år efter år. Jag har hittat så många favoritrecept i dem alla.
Läs mer
Så här gör du enkla marsipantomtar
I väntan på den riktiga tomten är de här söta marsipantomtarna roliga och lätta att göra tillsammans med barnen.
Läs mer
Baka mjukt tunnbröd i ugnen hemma
Kryddat tunnbröd är fantastiskt gott, men tyvärr har jag ingen bagarstuga med vedeldad ugn, så jag får nöja mig med min vanliga ugn hemma. Kakorna blir lite mindre – men fortfarande jättegoda! För mig har det blivit en tradition att baka lite tunnbröd inför julen. Det är perfekt bröd för en skinkmacka eller bara med…
Läs mer
Smaksatt kaffe och varm choklad – med godis
Smaksatt kaffe är ju så gott. Och det är ju lätt att fixa hemma, särskilt kring jul då man har mycket gott att blanda i hemma. Här gör jag och sonen en kaffedrink och en chokladdrink (alkoholfria så klart).
Läs mer
Godbitar utan strösocker
Jag har dragit ner på sötsaker de senaste två åren, men vill ändå ha något godis på julafton, så i dagens lucka gör jag godbitar med sötningsmedel istället. Trots att det är jul kan man ta en genväg vid bakandet och utgå från köpta kakor. /Sara.
Läs mer
Gyllene riddare – så ofattigt det kan bli
Fattiga riddare är en stor favorit hos min man och son. Vi brukar göra på gammalt torrt rostbröd som vi doppar i pannkakssmet och sedan steker innan vi vänder i socker blandat med kanel. Man kan även använda gammal bullängd eller skiva klassiska kanelbullar. Nu till jul fick jag den strålande idén att testa göra riddarna gyllene i stället – med saffransbröd.
Läs merÄntligen lördag och dags för lite julgodis
Dags för julgodis! De här tryfflarna gjorde jag med sonen utifrån ett recept av Jessica Frej, men vi bytte ut ingrediensen polkagrisar till turkisk peppar. Så gott!
Läs mer
Syster Pysslofant 