Vår rabarber har i princip exploderat i storlek senaste dagarna när sommarvärmen äntligen kommit till Medelpad. Så på nationaldagen firade vi med en trerätters rabarbermiddag. Till förrätt bjöd jag på en riktig sommarcocktail. Rabarbercocktail med vanilj och rom 2 kg rabarber 8 dl vatten 5 dl strösocker 1 vaniljstång Vit rom Isbitar Ev en citron…
Läs mer
Till Lassemaja-kalaset hade jag så klart gjort en detektivtårta med några av sonens favoritkaraktärer på. Till fyllning hade jag geléhallonsmousse och citronmousse. Sockerpastan var också med citronsmak, supergod, köpt här på Tantfondant. Köpte även modelleringspastan (gum paste) där som jag gjorde figurerna av. Älskar den butiken för övrigt, i min före detta hemstad, och jag…
Läs mer
I går fyllde sonen sex år. I år hade han bestämt sig för Blixten- och Dusty-tema och en tårta med hans favoriter på: Miguel Camino från Bilar 2 och El Chupacabra från Flygplan 1. Jag älskar att göra tårtor men det blir ju bara en gång per år. Och efter varje födelsedag tänker jag att…
Läs mer
I morgon är det dags för den lite extra kärleksfulla dagen igen. Blommor i all ära, men choklad är ju snäppet bättre om ni frågar mig! Min man älskar kaffe och kladdkaka. Så i år valde jag att kombinera dessa två favoriter i söta muffins. Kladdkaka är ju både lätt att göra, och det är…
Läs mer
Jag fick så många nya recept i julklapp som jag ser fram emot att testa. Baka med bönor hade jag önskat mig. Som bonus fick ytterligare två bakböcker: Jag gillar Linda Andersson, ganska lättbakat, väldigt pedagogiskt och alltid gott. Och bröd vill jag bli bättre på! Men Sju sorters julkakor väntar jag nog med i…
Läs mer
Tänk, det är redan julafton! Visst rusar december fram i alltid samma snabba takt. Jag hoppas att ni ändå tagit er tid att stanna i nuet och njuta av månaden – för det är ju faktiskt årets pyssligaste månad. Vi systrar har i alla fall pysslat mycket. Tänk att vi fick ihop en hel julkalender…
Läs mer
Jag har under ett års tid undvikit att äta så mycket socker, och julen blir inget undantag. Men man vill ju unna sig något sött ändå, och därför har dagens lucka ett par tips på sötsaker för den som vill undvika strösocker. /Sara.
Läs mer
Har ni barn som gärna köper chokladmyntsgodis på lördagar? Och som dessutom sparar på de glittrande bilderna? Det har jag. Jag har länge funderat på vad vi ska kunna återanvända godispappret. Kanske klistra på dem på smällkarameller? Till slut slog det mig att jag kan använda dem till det de är skapta för – som…
Läs mer
Det är så svårt att köpa julklappar till de som redan har allt. Men ät- och drickbara klappar funkar ju alltid. Eller nej, alkohol och choklad kanske blir helt fel att ge till den som försöker undvika godsaker. Därför vill jag slå ett slag för egen müsli – det måste vara den ultimata julklappen att…
Läs mer
Saffran är bästa julkryddan. Jag älskar smaken, doften och färgen. Vanliga lussebullar är självklart goda – men i år ville jag testa göra de på ett lite annorlunda sätt. Jag tänkte: ‘Hur kan något som är så gott – bli ännu godare?’ Man kan säga att jag kombinerade två julfavoriter för mig: saffransbullar och munkar.…
Läs mer
