Pysselhelg

I helgen har jag hälsat på hos Elina. Målet? Julpyssel, så klart. Elina satsade på att tillverka egna julkort. Jag hade bestämt mig för att baka och garnera lite pepparkakor, bland annat. Jag hade föreställt mig vackra ornamentrika mästerverk men det blev väl inte riktigt som planerat. Jag hade tagit med mig tuber med färdig…

Läs mer

Försmak av julen

I går blev det pyssel i köket. Kanske lite tidigt, men vi var så sugna på glögg och pepparkakor. Så det var bara att leta fram kaveln och pepparkaksformarna. Det blev fyra plåtar fulla av gubbar och gummor, bockar, älgar och dalahästar, en dödskalle och en massa mumintroll, och så de klassiska grisarna, granarna och stjärnorna.…

Läs mer

Enkelt bullbak

I några dagar har jag varit otroligt sugen på saffran. Allt från saffransrisotto till lussebullar. I dag bestämde jag mig för att baka. Men eftersom jag jobbade i dag så blev det sent och bullbak kändes alldeles för tidskrävande. Så kom jag ihåg ett bullrecept som jag fått från mamma som är enkelt, det går…

Läs mer

Cupcakessöndag

Jag har länge varit sugen på att baka. I dag slog jag till. Blandade två recept och vips hade jag mina egna chokladmockacupcakes. Tyvärr blev frostingen som skulle vara krämig och fin i stället som en rinnig glasyr – men smaken var godkänd. Och chokladmmuffinsen saknade det där lilla extra. Passade även på att använda…

Läs mer