Har ni barn som gärna köper chokladmyntsgodis på lördagar? Och som dessutom sparar på de glittrande bilderna? Det har jag. Jag har länge funderat på vad vi ska kunna återanvända godispappret. Kanske klistra på dem på smällkarameller? Till slut slog det mig att jag kan använda dem till det de är skapta för – som nytt godispapper på mitt numera klassiska julgodis: Kak-klubbor.
Recept på mina kak-klubbor med godispapper:
- 1 paket Ballerina-kakor (min favorit är Ballerina kladdkaka)
- ca 50 g färskost
- smält choklad (jag gillar att blanda mörk och ljus choklad)
- gammalt godispapper från chokladmynt
Mixa kakor och blanda med osten. Rulla bollar och kyl. Sätt i godispinnar i bollarna och platta till dem lite. Doppa i smält choklad. Låt stelna.
Vik upp kanterna på godispappret och lägg runt godisklubban.
Det är blev en riktig favorit hos min son!
/Elina
