Varje julmarknad jag besöker köper jag antingen rullrån eller struvor. Det är ju så gott. I julas fick jag den bästa julklappen – ett struvjärn (jag har ingen aning om det heter så) av mamma. Nu var det dags att testa baka egna sådana! Att göra egna struvor har alltid känts så väldigt avancerat. Men…
Läs mer
I morgon, den 20 augusti, är det honungens dag. För att fira detta bakade jag ljuvliga honungskakor till fikat. Döpte dem till Dunderkakor. Dunderkakor 150 g smör 1,5 dl rörsocker typ 2 msk honung 2 msk pressad citron, funkar bra från flaska 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker Värm ugn till 175…
Läs mer
I går blev det ett improviserat bullbak som blev en liten tjuvstart på julen. Jag började med intentionen att baka helt vanliga kardemummabullar fyllda med kanel, smör och socker. Jag använde mig av Leilas recept på vetebullar, men en efter en av ingredienserna tog slut och jag fick i stället hitta på något eget av…
Läs merJag har länge varit sugen på att baka. I dag slog jag till. Blandade två recept och vips hade jag mina egna chokladmockacupcakes. Tyvärr blev frostingen som skulle vara krämig och fin i stället som en rinnig glasyr – men smaken var godkänd. Och chokladmmuffinsen saknade det där lilla extra. Passade även på att använda…
Läs mer
Syster Pysslofant 