…sa John i går när jag hämtade honom från förskolan. Själv undviker jag socker så det fick bli ugnspannkakstårta – middag och fika i ett, och helt utan socker!
John älskar att baka och laga mat. Han vill alltid hjälpa till med vispen och så klart får han det. Jag blir så glad att han vill vara i köket och själv tar initiativ till bakning. Det uppmuntras!
Så här blev vår tårta:
Två lager ugnspannkaka. Nykokt jordgubbssylt med honung mellan lagren och vispad grädde. Frysta blåbär som ögon och näsa. Mums.
Dippa blåbär i honung var extra smaskigt tyckte John.
/Elina
