I dag har jag gjort snabba cupcakes att smaska på när Melodifestivalen drar i gång i kväll. Snabba eftersom allt var färdigt att endast montera. Och hur kommer det sig att allt redan var bakat? Jo här kommer mitt bästa cupcakestips!

När du bakar och bara vill äta en halv sats cupcakes, frys då in muffinsen och frostingen för sig. Sedan är det bara att tina när du får oväntat besök eller du blir akut sugen men inte orkar baka.

20140201-130132.jpg

Frostingen är smart att frysa in i en plastpåse. När den tinat är det bara att klippa ett hörn av påsen och voilá så har du en spritspåse.

Sedan på med strössel och så har du smaskiga cupcakes redo. I dag körde jag på gult och silver – kändes som bra schlagerfärger.

20140201-130429.jpg

/Elina

Publicerat av:flodisen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s