Varför göra eget godis bara vid jul och påsk tänkte jag och bestämde mig för att blanda ihop mitt lördagsgodis. Hittade ett smarrigt recept på recept.nu.
Rocky road fudge
- 200 g mörk choklad
- 200 g ljus choklad
- 30 g smör
- 1 burk söt kondenserad mjölk
Smält choklad, smör och mjölken i en kastrull på låg värme. Rör i:
- 2 tsk vaniljsocker
Låt svalna lite. Vänd sedan försiktigt ned:
- 2 dl salta jordnötter
- 3 dl minimarshmallows
Bred ut i folieform och ställ in i kylen för att stelna. Skär i bitar.
Mums! Men oj vad mäktigt. Måste frysa in en hel del.
/Elina
