Pysselkväll med japansk mat

I helgen har jag faktiskt äntligen pysslat lite. Mamma var på besök och i lördags bjöd jag in Sara för pysselmys och middag. Och vad passar väl bättre på en pysselkväll än hemlagad sushi? Inget. 

Sushi behöver inte vara avancerat att göra. Jag gjorde bara risbollar med kallrökt lax, lufttorkat nötkött, japansk tunn omelett och så åt vi räkor, gurka och avokado till. Mums! 

Ett tips: Sushiris är väldigt kladdigt. För att rulla fina bollar – lägg valfri topping på en bit plastfolie, lägg på en sked ris, tryck ihop bollen med plast runt om och du slipper ris som fastnar som klister på fingrarna. 

Vi pysslade lite olika saker. Jag började med påskpynt och så stämplade jag lite inför framtida kortmakeri. Sara pysslade med krympplast och fimolera, även mamma testade göra egna pärlor. Tyvärr var jag dålig på att fotografera under kvällen, det var väl för fokuserat och roligt. 

Hoppas era helger varit magnifika! Här blev det att göra egen blåbärssoppa och se på Vasaloppet i dag. 

Soppan fick tummen upp av sonen och jag håller med. 

/Elina 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s